Sushi liigid — täielik juhend
Sushi maailm on üllatavalt mitmekesine ja igal tüübil on oma ainulaadne iseloom. Olgu te algaja või kogenud sushisõber — siin on kõik, mida peate teadma sushi liikidest.
Maki rullid
Maki on kõige tuntum sushi tüüp. See on riis ja täidis, mis on rullitud nori (merevetika) lehesse ja lõigatud tükkideks.
- Futomaki — paksud rullid mitme täidisega, tavaliselt 5-6 koostisosa
- Uramaki — "inside-out" rull, kus riis on väljas ja nori sees
- California Roll — klassikaline uramaki krabi, avokaado ja kurgiga
Proovige meie maki valikut — üle 20 erineva rulli!
Hosomaki
Hosomaki on õhukesed rullid ühe täidisega. Need on väiksemad ja kergemad kui tavalised maki rullid — ideaalne valik, kui soovite midagi lihtsat ja elegantset.
Nigiri
Nigiri on käsitsi vormitud riisipall, millel lasub kala- või mereannide viil. See on sushi kõige puhtam vorm — lihtne, kuid nõuab meisterlikkust.
- Lõhe nigiri — kõige populaarsem valik
- Tuuni nigiri — tugev, rikas maitse
- Hiidkreveti nigiri — magus ja mahlane
- Angerja nigiri — grillitud, magusa kastmega
Sashimi
Sashimi pole tehniliselt sushi, kuna see ei sisalda riisi. See on õhukeselt lõigatud toores kala — kõige puhtam viis kala kvaliteeti nautida.
Sashimi on ideaalne neile, kes soovivad nautida puhast kalamaitset ilma lisadeta. Meie sashimi valik sisaldab lõhet, tuuni ja muud.
Tempura rullid
Tempura sushis tähendab krõbedat paneeritud koostisosa — tavaliselt krevette või köögivilju. Tempura rullid on maitselt rikkalikumad ja krõmpsuva tekstuuriga.
Gunkan
Gunkan ("sõjalaev") on ovaalne riisipall, mis on ümbritsetud nori ribaga ja täidetud pealt — tavaliselt ikra, mereannidesalat või chuka wakame.
Sushi komplektid
Ei oska valida? Meie sushi komplektid pakuvad mitmekesist valikut ühes karbis — ideaalne võimalus proovida erinevaid tüüpe korraga!
